A gelatina é composta praticamente de aminoácidos (proteínas), que ajudam na síntese e na renovação do colágeno e por ser rica em proteína, ela fortalece os ossos e previne o organismo de doenças como a osteoporose. Ela também tem vários benéficos ao seu intestino, por isto que quando temos problema de diarreia é sempre bom tomar o caldo de carne, devido a quantidade de gelatina encontrada nele.
Mas não é qualquer gelatina não viu? Estas que você encontra nos supermercados tem bastantes aditivos, açúcar refinado e sabores artificiais… A gelatina que estou falando é a Great Lakes Gelatin e você encontra aqui… Porque eu recomenda ela? Porque ela vem de vacas que comem pastos e não é injetada hormônio ou antibiótico, a proteína dela é a mais pura que você vai encontra no mercado, entao vale muito a pena compra-la.. E ela rende muita ta? 
Eu usei esta gelatina que não tem sabor nenhum e eu mesmo criei minha receita, acho que fica mais gostosa e muito mais saudável.
- 2 cup de suco de frutas (qualquer suco da sua preferencia, olhe sempre os ingredientes)
- ½ cup de morango picado
- ½ cup de framboesa picada
- 2 tbsp de gelatina
- Adoçante ou açúcar de sua preferencia*
- Coloque 1 cup do suco de frutas em uma panela e esquente, mas não deixe ferver (se o suco não for adoçado, coloque o seu adoçante ou açúcar nesta etapa)
- Enquanto isto coloque 1 cup do suco de frutas em uma tigela e adicione a gelatina
- Misture bem
- Adicione o suco quente e misture bem
- Coloque em tigelas pequenas
- Coloque as frutas em cada tigela
- Deixe na geladeira por 3 horas
- Sirva como desejar
1 cup - 1 xícara
1 tbsp - 1 colher de sopa
